フライパンにオリーブオイルを入れて、にんにくチップを揚げます。器にとっておきます。

にらを２cmくらいの幅に切っていきます。
１のオリーブオイルとＡを合わせたタレに漬け込みます。

素麺を表示時間茹でて冷水でもみ、水気を切ります。

器に素麺を盛り付けにらダレをかけます。
プチトマトとにんにくチップをちらして出来上がりです。