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ショートパスタのバジルソース和え
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ショートパスタのバジルソース和え-レシピのメイン写真

ショートパスタのバジルソース和え

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

トマトとオリーブでサラダ風
このレシピの生い立ち
バジルソースを多めに作ったので色々試しています。作っておくと料理の幅も広がり調理も簡単お試しください。

トマトとオリーブでサラダ風
このレシピの生い立ち
バジルソースを多めに作ったので色々試しています。作っておくと料理の幅も広がり調理も簡単お試しください。

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ショートパスタのバジルソース和え

おでのおでん☆
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トマトとオリーブでサラダ風
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バジルソースを多めに作ったので色々試しています。作っておくと料理の幅も広がり調理も簡単お試しください。

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材料

  • ショートパスタ（フジッリ） 100g
  • オリーブ 40g
  • バター 5g
  • 塩胡椒 お好みの量
  • バジルソースの材料
  • バジルの葉 35g
  • オリーブオイル 120㏄
  • アンチョビフィレ 10g
  • 松の実 10g
  • にんにく 5g
  • 塩 2g
  • トッピング
  • トマト（アイコ）（輪切） 5個
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作り方

  1. 1

    バジルの葉を刻み

    • ショートパスタのバジルソース和え作り方1写真
  2. 2

    ソースの材料を合わせ

    • ショートパスタのバジルソース和え作り方2写真
  3. 3

    ミキサーでおろしてバジルソースのできあがり

    • ショートパスタのバジルソース和え作り方3写真
  4. 4

    パスタを3％塩水で茹で

    • ショートパスタのバジルソース和え作り方4写真
  5. 5

    熱いうちにバターを加え冷えてきたら、オリーブとソースを入れ塩胡椒で味を調え

    • ショートパスタのバジルソース和え作り方5写真
  6. 6

    トマトをトッピングして完成です。

    • ショートパスタのバジルソース和え作り方6写真
  7. 7

    いただきま～す。

    • ショートパスタのバジルソース和え作り方7写真

コツ・ポイント

市販品を使うととても簡単

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2021/10/07 22:42に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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このレシピのキーワード

トマト バジルの葉 にんにく バター アンチョビ オリーブ フィレ ジェノベーゼ

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