フードコーディネーター・料理家の梶山葉月様が考案された、あんかけ焼き温麺です
使用麺：白石一温麺麺が主役のあんかけ焼きそばです。
パリっと焼き上げた麺と、海鮮などを使った、コクのあるあんかけが絶妙に絡み合った一品です。あんのとろみが麺にしっかりと絡み、食べる際の満足感を高めています。
熱々のあんかけといただくので、寒い季節にもぴったりのメニューです。食材のアレンジも自在なので、お好みの具材を使ってアレンジしてみてください。