カニカマを食べやすいサイズに細かく刻む

卵、水溶き片栗粉、牛乳、ほんだしを混ぜ合わせて、①を入れて混ぜる

フライパンに油を少しひき、よく温まったら②を流して、焼きながらゆっくり大きく箸でかき混ぜる。これをやるとフワッとなる。

火が通ってきたら、後は適度な大きさに折りたたみ、ひっくり返してよく焼く

焼き上がったら、粗熱を取って、ラップで包んで電子レンジで1分チン。半熟になってないように念のため。

食べやすいサイズに切って、後は冷凍保存！