明太のりチーズの玉子焼き
ごはんやお酒のお供に！とろけたチーズと色鮮やかな明太子が目を引く満足玉子焼き
このレシピの生い立ち
外食・中食向けレシピです。
作り方
- 1
ボウルに卵を割りほぐし、「高たんぱく質＆減塩カットチーズ5(500g)」を加えて混ぜる。
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- 2
玉子焼き器にサラダ油を熱し、1の卵液の半量を流して広げる。
- 3
2が半熟状になったら、焼きのり、辛子明太子を上にのせ、奥から手前に巻く。
- 4
巻いた卵を奥にずらし、残りの卵液を流し入れて同様に焼く。
コツ・ポイント
減塩チーズを使用することで、お子さまや女性も召し上がりやすい、まろやかな味に仕上がります。彩りや風味出しに、たっぷりの青ネギをふりかけてもおすすめです。
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