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鮭の鍋照り
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鮭の鍋照り-レシピのメイン写真

鮭の鍋照り

わたさな2016
わたさな2016 @cook_40299807

フライパンで簡単に照り焼きが作れます。
このレシピの生い立ち
鮭が手に入ったので、照り焼きが食べたかったので、作りました。

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鮭の鍋照り

わたさな2016
わたさな2016 @cook_40299807

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材料

  • 鮭 6切れ
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆酒 大さじ2
  • ごま油 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    鮭に塩を振る。
    鮭の量は、今回は、これくらいの量(約400g)です。

    • 鮭の鍋照り作り方1写真
  2. 2

    ☆の調味料をボールに混ぜておく。

  3. 3

    鍋にごま油を引き、中火で片面2分焼く。

    • 鮭の鍋照り作り方3写真
  4. 4

    裏返して、2分焼く。

    • 鮭の鍋照り作り方4写真
  5. 5

    火を弱め、☆を入れてからまた中火にする。

    • 鮭の鍋照り作り方5写真
  6. 6

    フライパンを振りながら、絡めながら、煮詰める。

    • 鮭の鍋照り作り方6写真

コツ・ポイント

調味料を入れる時は、火を弱めてください。

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わたさな2016
わたさな2016 @cook_40299807
2021/09/14 10:17に公開
毎朝、5時に起きてお弁当を作っています(^-^) クックパットとラジオのNAC5が、私のお伴です(^○^) 表紙の写真は私の強い味方の鍋帽子です(๑>◡<๑)毎日、お味噌汁を作ってます♡’16年12月28日開始
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