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一人前ちっちゃい鶏皮チヂミ
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一人前ちっちゃい鶏皮チヂミ-レシピのメイン写真

一人前ちっちゃい鶏皮チヂミ

ハルゾ〜
ハルゾ〜 @cook_40139435

ニラがなくても大丈夫!
1人分のレシピがあれば、簡単につまみが作れます!
このレシピの生い立ち
酔っ払いを満足させるために頑張りました!

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材料

  • 小麦粉 80g
  • 片栗粉 小さじ5
  • 玉ねぎ 1/4
  • ニラ(長ねぎ) (1/4)
  • ガラスープの素 小さじ1/2
  • 水 50cc
  • 塩胡椒 適宜
  • ごま油 大さじ1
  • 鶏皮〜胸肉についてるやつ 1枚
  • つけだれ
  • 酢 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • ラー油 少々
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作り方

  1. 1

    鶏皮を茹でてポン酢に浸す

  2. 2

    玉ねぎ細切り、長ネギも細切りにして、材料全てボールに入れ混ぜる

  3. 3

    フライパンに鶏皮を先に敷く。
    その上に材料を薄く伸ばして、焦げ目が付くように両面焼く

  4. 4

    タレを合わせて出来上がり

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ハルゾ〜
ハルゾ〜 @cook_40139435
2021/10/05 11:28に公開
ハルゾ〜カフェのメニューをレシピに♪ご長男と娘に伝えたい母の味!http://blog.livedoor.jp/haruzoubucyou/ ←ハルゾ〜カフェときどき開店 ハルゾで検索!
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このレシピのキーワード

ちぢみ ニラ 片栗粉 とり皮 小麦粉 玉ねぎ 鶏胸肉 長ネギ

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