ハルゾ〜

ハルゾ〜カフェのメニューをレシピに♪ご長男と娘に伝えたい母の味！http://blog.livedoor.jp/haruzoubucyou/ ←ハルゾ〜カフェときどき開店ハルゾで検索！

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ハルゾ〜

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サイボクさんの上モツでモツ煮

大根 • にんじん • ごぼう • こんにゃく • 水 • 白だし • モツ • しいたけ • 油揚げ • キャベツ • 生姜 • みりん •
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大根の皮　コリコリ炒め

大根の皮 • ごま油 • 白だし • 酒 • 薄口醤油
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切って混ぜるだけ　簡単タコキムチ

きゅうり • 蒸しタコ足 • キムチ • 胡麻油
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唐揚げアレンジ〜夏バテ防止洋風南蛮漬け

鶏もも肉 • 醤油〜下味用 • 生姜〜下味用 • ピーマン • 玉ねぎ大 • トマト大 • お酢 • 水 • 砂糖 • 醤油 • 塩 • 生姜〜好みでハルゾ〜はいっぱい入れる •
- 4人分
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ケーキみたいに切るカボチャぷりん

砂糖 • 水 • カボチャ • 牛乳 • たまごＬサイズ • 卵黄 • 砂糖カボチャの甘さで加減 • 生クリーム
- 18センチケーキ台
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一人前ちっちゃい鶏皮チヂミ

小麦粉 • 片栗粉 • 玉ねぎ • ニラ • ガラスープの素 • 水 • 塩胡椒 • ごま油 • 鶏皮〜胸肉についてるやつ • 酢 • 醤油 • 砂糖 •
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パイ生地レシピ〜紅玉りんごのアップルパイ

強力粉 • 薄力粉 • バター • 塩 • 冷水 • 卵黄
- 18センチタルト台1台
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大学芋のタレ余りません！

さつまいも • 砂糖 • 醤油 • 酒 • みりん • 酢 • 水 • 黒ゴマ
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苦くないんです！ゴーヤチャンプル

ゴーヤ • 塩 • ごま油 • 白だし • 豆腐 • 卵
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マコモタケと空芯菜の炒め物

空芯菜 • 豚肉〜小間切れでもひき肉でも • マコモタケ • 塩コショウ • しょうがチューブ • 油 • オイスターソース • ごま油 • 水溶き片栗粉
- 3人分
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簡単うなぎのひつまぶし

干し椎茸 • 砂糖 • しょうゆ • みりん • うなぎ蒲焼き • タレ • いんげん • 卵 • みょうが • 紫蘇 • ごはん • 白ごま
- 4人分
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中力粉　さとのそらで手打ちうどん

中力粉 • ぬるま湯 • 塩 • 長ネギ • ナス • しいたけ • 豚肉 • 茗荷 • ネギ
- 3人分
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親子三代！基本のプリン

水 • 砂糖 • 牛乳 • 砂糖 • たまご • バニラエッセンス
- ココット6個分
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柚子ジャムで角煮を煮る

豚バラブロック • 大根 • ゆでたまご • 柚子ジャム • はちみつ • 黒糖 • 醤油 • 白だし
- 3人分
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ふわふわシフォンでドームケーキ

スポンジ • 植物性生クリーム • 砂糖 • キルシュ • 苺 • りんご • バナナ
- ボール一台
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冬至に柚子ジャムを

柚子 • 砂糖柚子の重さの12以上
- 3瓶
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銀杏好きの茶碗蒸し

銀杏 • 椎茸 • 干しエビ • パセリ〜三つ葉の代わり • 水 • たまご • 白だし • 酒 • しょうゆ
- 5個分
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下味をつける暇が無いほど急ぐ時の唐揚げ

鶏肉 • 塩コショウ • しょうが • 片栗粉 • 油〜揚げるならたっぷり • ケチャップ • 砂糖 • 酢 • もやし • きゅうり
- ３人分
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麻婆パプリカ

パプリカ • ネギ • にんにく • 生姜 • 豚こままたはひき肉 • 豆板醤 • 酒 • 砂糖 • ガラスープの素 • オイスターソース • もやし • 水溶き片栗粉 •
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バンバンジー

鶏胸肉 • 茹で用酒 • キュウリ • トマト • もやし • ネギ • 醤油 • 砂糖 • 酢 • ごま油 • 豆板醤

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