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スパイシーチキン
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スパイシーチキン-レシピのメイン写真

スパイシーチキン

ジュジュシナ
ジュジュシナ @cook_40296296

ビール・ハイボールがすすみます。
冷めても美味しいから
パーティでも必ず喜ばれる一品です。
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材料

  • チキン(手羽中) 18本
  • ☆オリーブオイル 大さじ3
  • ☆しょうゆ 大さじ1、5
  • ☆レモン汁 小さじ1、5
  • ☆ハーブミックス 大さじ1
  • ☆チリパウダー 小さじ1/4
  • ☆ガーリックパウダー 小さじ1/4
  • ☆ハーブソルト 8振りくらい
  • ☆オールスパイス 2振り
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作り方

  1. 1

    ジップロックに☆を入れてチキンを漬け込み空気を抜いて冷蔵庫で最低2時間寝かせる。

    • スパイシーチキン作り方1写真
  2. 2

    オーブンを230℃に予熱し、天板に皮を上にして鶏肉を並べる。
    予熱が終わったら25分焼く。

    • スパイシーチキン作り方2写真
  3. 3

    20分を過ぎたあたりから、焼き加減を見て、色良く焼けていたら途中で取り出してOK!

    • スパイシーチキン作り方3写真

コツ・ポイント

チリパウダーは辛みなので、お好みに合わせて、量を調節してください。
ハーブはバジル、オレガノ、ローズマリー、タイムなど好きなものをたくさん入れてください。

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ジュジュシナ
ジュジュシナ @cook_40296296
2021/10/04 12:05に公開
基本的に味付けは関西風ですが、薄味というわけではないです。お店で食べたお料理を家で再現したり、各国のお料理を食べ歩いて、家で作ってみたりするのが好きです!2021.9.29キッチン開設
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このレシピのキーワード

鶏肉 鶏手羽中 ハーブ チリ

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