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笹だよりときゅうりのちらし寿司
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笹だよりときゅうりのちらし寿司-レシピのメイン写真

笹だよりときゅうりのちらし寿司

moonlit11
moonlit11 @cook_40074571

笹だより(笹かまぼこ)をちらし寿司に入れてみました。
このレシピの生い立ち
笹だよりをいただいたので作りました。

笹だより(笹かまぼこ)をちらし寿司に入れてみました。
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笹だよりをいただいたので作りました。

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笹だよりときゅうりのちらし寿司

moonlit11
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笹だより(笹かまぼこ)をちらし寿司に入れてみました。
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笹だよりをいただいたので作りました。

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材料

  • 笹だより 3枚
  • 米 2合
  • きゅうり 1本
  • 鮭フレーク 適宜
  • 卵 2個
  • 塩 適宜
  • 合わせ酢
  • 酢 大さじ3
  • 砂糖 大さじ2
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    笹だよりはさいの目切り。
    きゅうりは輪切りにして塩もみする。

  2. 2

    熱した鍋に塩を入れた溶き卵を入れてかき混ぜ、炒り卵を作る。

  3. 3

    合わせ酢は耐熱容器に入れてレンジで30秒ほど加熱し、炊き立てのご飯に混ぜる。

  4. 4

    寿司飯と笹だより、きゅうりを入れてよく混ぜ、さらに盛って鮭フレークと卵をのせる。

コツ・ポイント

笹だよりは大きめに切ると存在感があって美味しくいただけます。

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moonlit11
moonlit11 @cook_40074571
2021/09/12 12:46に公開

このレシピのキーワード

ちらし寿司 鮭 キュウリ 卵 米

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