豆乳ブルーベリーアイス

もふもふクロさん
もふもふクロさん @cook_40297080

豆乳を使った、さっぱりヘルシーなデザートアイスです。混ぜて冷やすだけなので簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
苦手だった調整豆乳を最近飲む事が出来るようになったので、豆乳を使ったヘルシーなデザートを作ってみました。

豆乳ブルーベリーアイス

豆乳を使った、さっぱりヘルシーなデザートアイスです。混ぜて冷やすだけなので簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
苦手だった調整豆乳を最近飲む事が出来るようになったので、豆乳を使ったヘルシーなデザートを作ってみました。

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材料

3人分位
  1. 調整豆乳 100グラム
  2. プレーンヨーグルト 100グラム
  3. ブルーベリージャム 60グラム
  4. きび砂糖(または普通のお砂糖) 大さじ1
  5. ポッカレモン 大さじ1

作り方

  1. 1

    豆乳、プレーンヨーグルト、ブルーベリージャム、きび砂糖、レモン汁を良く混ぜ合わせる。

  2. 2

    冷凍用ジーブロックに1を入れて平らにし、冷凍庫で3~4時間位冷やし固める。

  3. 3

    袋の上から手でポキポキ折って、お皿に盛り付ける。

  4. 4

    甘さ控えめなので、甘い方が好みの方はお砂糖を増やして下さい。

  5. 5

  6. 6

コツ・ポイント

良く混ぜ合わせる

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もふもふクロさん
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皆様からのつくれぽ心より感謝申し上げます。北関東在住の主婦です。家事の合間にケーキやクッキーを作る事が大好きです♡たまに失敗もしますが(^_^;)チャレンジするのも中々楽しいです。レシピは時々工程の見直しをしていますので、ご確認よろしくお願いします。頂いたつくれぽへのお礼コメント、少しずつ書いています♪
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