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狂辛お月見カレーうどん
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狂辛お月見カレーうどん-レシピのメイン写真

狂辛お月見カレーうどん

・おちゃのこさいさい
・おちゃのこさいさい @cook_40049430

新商品の『舞妓はんひぃ~ひぃ~狂辛カレー』を使った簡単お月見カレーうどん!
このレシピの生い立ち
舞妓はんひぃ~ひぃ~一味を使用した狂辛カレーは、想像以上に刺激的!!!なので、
もっと辛さをマイルドにしたい時は
チーズや豆乳をプラスしても◎

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舞妓はんひぃ~ひぃ~一味を使用した狂辛カレーは、想像以上に刺激的!!!なので、
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・おちゃのこさいさい
・おちゃのこさいさい @cook_40049430

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舞妓はんひぃ~ひぃ~一味を使用した狂辛カレーは、想像以上に刺激的!!!なので、
もっと辛さをマイルドにしたい時は
チーズや豆乳をプラスしても◎

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舞妓はんひぃ~ひぃ~一味を使用した狂辛カレーは、想像以上に刺激的!!!なので、
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材料

1人前
  1. ≪A≫
  2. 舞妓はんひぃ~ひぃ~狂辛カレー 1袋
  3. 京のおだし 250cc
  4. みりん 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1/2
  6. とろろ 大さじ2
  7. 卵黄 1個
  8. うどん 1玉
  9. お好みのきのこ 適量
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作り方

  1. 1

    ≪A≫を鍋に入れ沸かす。

  2. 2

    きのこを炒める。

  3. 3

    沸いた出汁に、うどんを入れ煮込む。

  4. 4

    器に盛り、きのこ・とろろ・卵黄をのせて完成。

コツ・ポイント

・きのこは一緒に煮込んでも美味しいですが、焼いくことで香りも楽しめます!
・辛さをマイルドにしたい場合はチーズや豆乳を入れると◎

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・おちゃのこさいさい
・おちゃのこさいさい @cook_40049430
2021/09/14 07:49に公開
京都にある七味とうがらしのお店です。https://www.ochanokosaisai.com/辛さにこだわった狂辛「舞妓はんひぃ~ひぃ~」をはじめ、京都ならではの香りにこだわった一味・七味を取りそろえております。ごはんのおともの「ふりかけ」や、京料理に欠かせない「おだし」も取り扱っております。
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