納豆長芋チ－ズの巾着揚げ♪
とのチャマ @cook_40247627
長芋のサクサク食感と、納豆チ－ズの絡みが
美味なのよん♡ 下味も付いてるので、そのままお摘みにもイケますよ(^o^)
このレシピの生い立ち
居酒屋メニューのキツネ納豆からアレンジしました。
納豆長芋チ－ズの巾着揚げ♪
長芋のサクサク食感と、納豆チ－ズの絡みが
美味なのよん♡ 下味も付いてるので、そのままお摘みにもイケますよ(^o^)
このレシピの生い立ち
居酒屋メニューのキツネ納豆からアレンジしました。
作り方
- 1
油揚げを半分に切り、破けないように気を付けながら裏返します。
- 2
長芋は、皮を剥いて1cmくらいの角切りにして、☆の調味料を入れてかき混ぜ下味を馴染ませます。
- 3
付属のタレと納豆も混ぜ合わせ、プロセスチーズは1.5cmくらいの角切りにします。
- 4
「1」「2」の全てをボールにいれて混ぜ合わせ、油揚げに均等に入れていき、つまようじで巾着留めにします。
- 5
揚げ油でカラッと、両面返しながら目安40秒くらい揚げて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
油で揚げる時間は、それほど長くなく、表面がカラッとしたら出来上がりです。
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