ハロウィンサーモンチーズフォンデュ

Name: ハロウィン サーモンチーズフォンデュ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: サーモン 200g; アボカド 1/4個; ミニトマト 4個; バゲット 適量; ピザ用チーズ 200g; コーンスターチ 小さじ２; 白ワイン＜辛口＞（牛乳でも代用可） 100ml; にんにく 1/2片; オリーブオイル 適量

モウイジャパン @cook_40107013

ハロウィンに、チーズフォンデュを楽しんでみませんか？カラフルな具材を串にさせば、食卓が一気に賑やかに！
このレシピの生い立ち
ハロウィンに、子どもたちの大好きなチーズフォンデュを楽しめないかと考えたレシピです。ハロウィンカラーのサーモンや、アボカド、ミニトマトなどを串にさしてみたら、カラフルで楽しい一品が出来上がりました。

ハロウィンサーモンチーズフォンデュ

モウイジャパン @cook_40107013

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材料

2人分

サーモン 200g
アボカド 1/4個
ミニトマト 4個
バゲット適量
ピザ用チーズ 200g
コーンスターチ小さじ２
白ワイン＜辛口＞（牛乳でも代用可） 100ml
にんにく 1/2片
オリーブオイル適量

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作り方

1

サーモンは一口大に切り、アボカドは種と皮を取り除き一口大に切る。ミニトマトはヘタを取り、バゲットはトースターで軽く焼く。
2

フライパンにオリーブオイルを薄く流し、サーモンの表面を焼き色が付く程度に焼く。
3

ピザ用チーズにコーンスターチをまぶす。チーズフォンデュ鍋の内側にニンニクをこすりつけて香りを移す。
4

鍋に白ワインを入れてひと煮立ちさせ、弱火にして③のピザ用チーズを加えて溶かす。なめらかになったら、①の具材を絡めて頂く。

コツ・ポイント

ピザ用チーズは2回～3回に分けて加え、
混ぜながら溶かすのがコツ。

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モウイジャパン @cook_40107013

2021/09/30 09:33に公開

モウイは、ノルウェーに本社を持つ、生産数量世界最大のサーモン養殖加工会社です。ノルウェーサーモンを使った美味しいレシピをご紹介しています。また、当社の最高品種、モウイピュア・サーモンは下記サイトにて購入可能です。ふるさと納税：https://mowi.com/jp/blog/2023/07/26/furusato/豊洲市場.com： https://www.tsukijiichiba.com/user/product/36399

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チーズフォンデュアボカドサーモンミニトマトピザ用チーズにんにく牛乳

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