小麦•卵•乳なし バナナ米粉パン
yu☆hi @cook_40471306
小麦 卵 乳製品 アレルギー対応の米粉パンです。
このレシピの生い立ち
小麦 卵 乳製品 アレルギーの子供のために米粉パン試行錯誤して、このレシピが1番良く食べてくれたので、レシピ残しました。
小麦•卵•乳なし バナナ米粉パン
小麦 卵 乳製品 アレルギー対応の米粉パンです。
このレシピの生い立ち
小麦 卵 乳製品 アレルギーの子供のために米粉パン試行錯誤して、このレシピが1番良く食べてくれたので、レシピ残しました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブン180℃に余熱しておく。
- 2
ポリ袋に米粉とベーキングパウダー入れ、空気の入った状態で口をふさぎふり混ぜる。
-
- 3
残りの材料のバナナ以外全て入れ揉みながら、粉と馴染ませていく。(豆腐は水切りなしで大丈夫)
-
- 4
最後にバナナを入れて潰しながら混ぜる。(ゴロゴロ食感残すのもアリ!)
-
- 5
全部混ざったら空気抜いて袋の口を縛り、角を少し切る。
-
- 6
焼き型やシリコンカップにサラダ油をうすくひき、8割目安で生地を絞り入れていく。
-
- 7
型ごとトントンして生地を平にしてから、予熱したオーブン180℃で15分程焼く！
-
- 8
型から上手く外れず、型に生地がついてるようなら焼きが甘い可能性があるかも。串を刺して生地がつかなければ大丈夫。
-
- 9
型から外して冷ましたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
洗い物少なく、手間も簡単に出来るものを考えて作りました！完熟バナナでなければ、甘味が足りないと思うのでお好みで砂糖足して下さい。
シリコンカップで3分半〜4分電子レンジでチンするともっちり蒸しパンのようにもなります。
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