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つけ麺弁当
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つけ麺弁当-レシピのメイン写真

つけ麺弁当

ゆかりこまる
ゆかりこまる @cook_40116668

簡単に美味しい即席チャーシュー!忙しい時やお弁当の一品に
このレシピの生い立ち
つけ麺弁当を作るときにチャーシューの代わりになるものがなかったのであるものでそれっぽく簡単に!

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材料

大人1人分
  1. 麺(市販)、スープ 1人前
  2. キャベツ 少量
  3. もやし 少量
  4. 油 適宜
  5. ★チャーシューの材料★ 1人分
  6. 豚バラの薄切り 6〜8枚位
  7. ●醤油 大さじ3〜4
  8. ●水 大さじ3〜5
  9. ●砂糖 小さじ2
  10. ●生姜チューブ 1cm
  11. 煮卵(or茹で卵) 1個
  12. かまぼこ 2枚
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作り方

  1. 1

    市販の麺を茹でる。一緒にキャベツやもやしも茹でる。

  2. 2

    1を水で締め、水切りをして弁当箱へ。必要なら油を少し垂らして混ぜる。

  3. 3

    チャーシュー作り
    豚バラの薄切りはトレーから必要な量出してそのままくるくると巻く。

  4. 4

    巻いた肉の端っこをフライパン側にして焼き目をつける。こうすると糸で巻かなくてもバラバラになりません。

  5. 5

    ●調味料を全て入れて落とし蓋をして十分くらい中火にかけます。焦げないようにたまに見てくださいね!

    • つけ麺弁当作り方5写真
  6. 6

    火にかけてある程度たれがなくなってきたら完成★そのまま切ってもいいし、冷ましても!

    • つけ麺弁当作り方6写真

コツ・ポイント

お肉が多ければ多いほどバラバラになりやすいのできつめに巻いて下さい。

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ゆかりこまる
ゆかりこまる @cook_40116668
2021/09/27 07:15に公開
ホームパーティ大好きな二児の母^ ^普段作ってる料理やホームパーティメニュー(おつまみ系)とアメリカ生活で美味しかったレシピを載せています!
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