大戸屋人気メニュー！ チキンかあさん煮♪
クッキングSパパ @cooking_s_papa
大戸屋の人気メニューのチキンかあさん煮の再現レシピです！
作り方の動画あり（URLは工程7を参照）
このレシピの生い立ち
●大戸屋さんで食べて凄く美味しかったので自分なりに再現してみました！
●YouTubeで『チキンかあさん煮♪』で検索！
大戸屋人気メニュー！ チキンかあさん煮♪
大戸屋の人気メニューのチキンかあさん煮の再現レシピです！
作り方の動画あり（URLは工程7を参照）
このレシピの生い立ち
●大戸屋さんで食べて凄く美味しかったので自分なりに再現してみました！
●YouTubeで『チキンかあさん煮♪』で検索！
アプリでひらく作り方
- 1
人参は皮を剥き食べやすい大きさに切る。
じゃがいもはよく洗って目を除き食べやすい大きさに切る -
- 2
人参とじゃがいもは濡れたキッチンタオルに包んでラップをかけ600Wのレンジで2分加熱しておく
-
- 3
チキンカツは食べやすい大きさに切る。
玉ねぎは7～8㎜幅に、蓮根は皮を剥き7～8㎜幅に切る -
- 4
土鍋に麺つゆと水、玉ねぎを入れて火にかける。
沸騰したら玉ねぎと大根おろしを50g入れる -
- 5
チキンカツ、人参、ジャガイモ、ほうれん草も入れて蓋をして弱火に落とし4分加熱する
-
- 6
大根おろしを30gとなめたけを乗せれば完成～
-
- 7
作り方の動画はこちらを参照（YouTube動画）
https://youtu.be/VOIhBFEkmtA
-
コツ・ポイント
●水の代わりに大根おろしの搾り汁を使うとより美味しく仕上がります
●ブログ記事はこちら
https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12701448974.html
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22097932
