【粉物】をふるって、ボールで混ぜる

バターを溶かして【液物】を全部混ぜる

【粉物】の真ん中にくぼみを作って、【液物】を入れて混ぜる。バターがダマになっても気にしない。

フライパンの中火、もしくはホットプレートを180℃に準備し、油がバターを引く。

レードル軽く1杯分の生地を入れる。2-3分で全体に泡が出たら裏返して1-2分。