ゆかりのイブクロ 芋つるの含め煮
ゆかりのイブクロ @cook_40296794
秋になるとどうしても食べたくなる
絶品芋つるの含め煮です。
このレシピの生い立ち
子供の頃から良く母が作ってくれたレシピを再現しました。
ゆかりのイブクロ 芋つるの含め煮
秋になるとどうしても食べたくなる
絶品芋つるの含め煮です。
このレシピの生い立ち
子供の頃から良く母が作ってくれたレシピを再現しました。
アプリでひらく作り方
- 1
芋つる筋を剥く。
4㎝幅にカットする。
-
- 2
冷水に30分程浸す。
-
- 3
②をザルに取る。
-
- 4
油揚げを1㎝幅にカットする。
-
- 5
フライパンにサラダ油大さじ1を入れ③がしんなりするまで炒める。
-
- 6
出汁を準備する。
出汁レシピID21749329 -
- 7
⑤に④.⑥と砂糖大さじ1を加えて中火で煮込む。
-
- 8
汁気が少なく味が染み込むまで煮込む。
-
コツ・ポイント
芋つるの下処理を頑張ってする。
つくれぽ
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