なすとトマトのグラタン
☆あーちゃん！ @cook_40193219
グラタンというか，チーズ焼きです。
このレシピの生い立ち
テレビで「ぼったくり」という居酒屋さんのドラマの中で紹介されていました。簡単に作れそうだったので作ってみました。
なすとトマトのグラタン
グラタンというか，チーズ焼きです。
このレシピの生い立ち
テレビで「ぼったくり」という居酒屋さんのドラマの中で紹介されていました。簡単に作れそうだったので作ってみました。
作り方
- 1
なすとトマトを厚さ7㎜程度に切る。ペーコンは1cm幅に切る。
-
- 2
なすをオリーブオイルで炒める。
-
- 3
炒めたなす，ペーコン，トマトの順に重ねて塩胡椒をする。その上にピザ用チーズをたっぷりかける。
-
- 4
オーブンかトースターに入れて7分くらい焼き一度取り出してパン粉をかけて軽く焦げ目がつくまで4分くらい焼く。
-
- 5
好みでパセリをかける。
-
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