三つ葉シャキっと！三つ葉と鶏の香り和え

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Ｋえつこ
Ｋえつこ @k_etsuko

三つ葉がお好きな方に。良さが出てると思いますが、どうでしょう～
このレシピの生い立ち
三つ葉をフレッシュな状態で食べたかったので。

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材料

2人分
  1. 鶏胸肉 50g
  2. 三つ葉 1束
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. わさび 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は酒をふりフォークで刺して数カ所穴を開け、レンジ600wで1分半～2分加熱して火を完全に通し冷ます。

  2. 2

    わさびとマヨネーズを混ぜ、3㎝幅に切った三つ葉と、裂いた1の鶏胸肉としっかり和える。

コツ・ポイント

わさびの量はお好みで調整下さい。
作り置くより三つ葉がシャキっとした作り立てがおすすめです。
サラダチキンでも作れます。

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レシピ作者

Ｋえつこ
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