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鶏と三つ葉のわさびマヨ和え
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鶏と三つ葉のわさびマヨ和え-レシピのメイン写真

鶏と三つ葉のわさびマヨ和え

のりまきたまご☆
のりまきたまご☆ @cook_40051908

とっても簡単♪
三つ葉がこんなに食べれるなんて~というくらい不思議と美味しく食べれます☆
このレシピの生い立ち
以前から良く作ってます。
鶏肉が余っていたのと、三つ葉を久々にスーパーで見かけ食べたくなったので作りました♪

とっても簡単♪
三つ葉がこんなに食べれるなんて~というくらい不思議と美味しく食べれます☆
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鶏肉が余っていたのと、三つ葉を久々にスーパーで見かけ食べたくなったので作りました♪

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鶏と三つ葉のわさびマヨ和え

のりまきたまご☆
のりまきたまご☆ @cook_40051908

とっても簡単♪
三つ葉がこんなに食べれるなんて~というくらい不思議と美味しく食べれます☆
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以前から良く作ってます。
鶏肉が余っていたのと、三つ葉を久々にスーパーで見かけ食べたくなったので作りました♪

とっても簡単♪
三つ葉がこんなに食べれるなんて~というくらい不思議と美味しく食べれます☆
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鶏肉が余っていたのと、三つ葉を久々にスーパーで見かけ食べたくなったので作りました♪

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材料

  • 鶏胸肉(部位は何でもOK) 1枚
  • ●塩麹 小さじ1
  • ●酒 大さじ1
  • 三つ葉 1袋(2株)
  • ★マヨネーズ 大さじ1.5~2
  • ★わさび(チューブ) 5~6cm
  • ★醤油 小さじ1
  • ★麺つゆ(3倍濃縮) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏肉はフォーク等で何か所か刺す(熱の通りをよくします)。
    ●を全体に振りかけ、レンジでチン(600Wで4分)

  2. 2

    触れる程度に熱がとれたら、手で細かく裂いて熱が取れるまでおいておく。

    三つ葉は洗って5~6cmにカット。

  3. 3

    ボウルに2と★を入れ、混ぜ合わせて完了!
    今回は最後にごまを振ってみましたが、何もなくてもOKです^^

コツ・ポイント

鶏肉の種類は、胸肉、ささみ、腿肉何でもOKです!
胸肉・腿肉の場合は1枚、ささみの場合は3枚程度が丁度良いと思います。

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のりまきたまご☆
のりまきたまご☆ @cook_40051908
2013/03/01 16:57に公開
ご訪問有り難うございます☆和食中心で、旦那様には“地味地味キッチン”と言われておりますが(^ー^;)備忘録を兼ねて掲載していきますので、よろしくお願いします♪【お知らせ】ニックネームが違いますが、他媒体のレシピサイトにもレシピ掲載中です。名前が違うことがありますがご理解いただけると幸いです。
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このレシピのキーワード

みつば こうじ 酒 わさび 鶏胸肉

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