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ザーサイの中華粥
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ザーサイの中華粥-レシピのメイン写真

ザーサイの中華粥

T家のjasmin
T家のjasmin @cook_40334842

ザーサイを使った中華お粥です。

このレシピの生い立ち
ザーサイを使ったお粥が食べたくなり、家にあるもので急遽作ってみました。

ザーサイを使った中華お粥です。

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ザーサイを使ったお粥が食べたくなり、家にあるもので急遽作ってみました。

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ザーサイの中華粥

T家のjasmin
T家のjasmin @cook_40334842

ザーサイを使った中華お粥です。

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材料

1人分
  • 水 500ml
  • 鶏ガラスープ 小2
  • オイスターソース 小2
  • ご飯 お茶碗2杯
  • ザーサイ 15g
  • 小ネギ 3本
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作り方

  1. 1

    鍋に水・鶏ガラスープ(顆粒)・オイスターソースを入れ、中火にかける。

  2. 2

    ①が沸騰したら、ご飯を入れてお汁に浸る様に軽く混ぜ、弱めの中火でひと煮たちする。

  3. 3

    ザーサイを細切りにする。
    小ネギを小口切りする。
    ②が沸騰したら弱火にして、時々優しくかき混ぜながらひと煮たちする。

  4. 4

    器に③を盛り、③で刻んだザーサイ・小ネギをのせて、できあがり(*^^*)

コツ・ポイント

火加減に気をつけて下さい。
沸騰したらすぐに弱火にし、ふきこぼれや鍋底が焦げるのを防げますし、じっくりコトコト煮ると美味しくなりますよ!

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T家のjasmin
T家のjasmin @cook_40334842
2022/04/19 02:39に公開
いつも見て下さり…参考にして下さり…ありがとうございます♡♡♡以前、Tさん家の嫁という名前でした。プロフも名前も変えました。今後とも皆さん♪宜しくお願いします(*^^*)初めましての皆さんへ簡単なものを作るのが好きな小3男子のママです♪超マイペースにレシピを書いています笑皆さん♪宜しくお願いします。
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このレシピのキーワード

おかゆ こねぎ ご飯

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