鍋に水・鶏ガラスープ(顆粒)・オイスターソースを入れ、中火にかける。

①が沸騰したら、ご飯を入れてお汁に浸る様に軽く混ぜ、弱めの中火でひと煮たちする。

ザーサイを細切りにする。
小ネギを小口切りする。
②が沸騰したら弱火にして、時々優しくかき混ぜながらひと煮たちする。

器に③を盛り、③で刻んだザーサイ・小ネギをのせて、できあがり(*^^*)