【離乳食中期】皆大好き♪かぼちゃそぼろ煮

やまひここんぶ
やまひここんぶ @yamahikokonbu

赤ちゃんが大好きなかぼちゃのそぼろ煮。
鶏肉×だし×かぼちゃは最強コンビ♪
大人が食べても美味しい離乳食です!
このレシピの生い立ち
鶏肉×だし×かぼちゃは、甘みがあり赤ちゃんが食べやすい味!母乳と同じうま味成分の昆布だしを使っているから、食がすすまない赤ちゃんもなじみのある味です。

”こどもの食育クリエイター”
管理栄養士 中尾友紀先生監修レシピ

【離乳食中期】皆大好き♪かぼちゃそぼろ煮

赤ちゃんが大好きなかぼちゃのそぼろ煮。
鶏肉×だし×かぼちゃは最強コンビ♪
大人が食べても美味しい離乳食です!
このレシピの生い立ち
鶏肉×だし×かぼちゃは、甘みがあり赤ちゃんが食べやすい味!母乳と同じうま味成分の昆布だしを使っているから、食がすすまない赤ちゃんもなじみのある味です。

”こどもの食育クリエイター”
管理栄養士 中尾友紀先生監修レシピ

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材料

  1. かぼちゃ 25g
  2. 鶏むねひき肉 10g
  3. 水溶き片栗粉 小さじ1/2
  4. だし(離乳食だしパック) 50ml

作り方

  1. 1

    かぼちゃにラップをしてレンジで加熱し、柔らかくなったら皮を除き3mm角に切る。

  2. 2

    鍋に冷めただしとひき肉を入れ、混ぜてから火をつける。

  3. 3

    ひき肉に火が通ったら、かぼちゃを入れる。

  4. 4

    必要な場合は水溶き片栗粉でとろみをつける。

コツ・ポイント

ひき肉の脂が気になる時は湯通しして使う

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昆布のやまひこです。老舗昆布屋ヤマヒコの5代目嫁(ムスコ3人)*食育インストラクター・昆布スペシャリスト*昆布屋の嫁になり昆布のおいしさ、だしの美味しさを実感。離乳食作りにだしは欠かせないことをムスコ3人の離乳食作りの経験から実感。離乳食だし講座を愛知県を中心に開催。今どきの簡単で美味しい昆布レシピをCOOKPADやfacebookを通じて紹介中!『昆布のやまひこ』で検索してね!
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