水菜と野菜の豚バラ巻き蒸し

Name: 水菜と野菜の豚バラ巻き蒸し
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラ肉スライス 1パック; 水菜 1／2袋; ニンジン 1／3本; エノキ 1／2袋; もやし（無くても良い） 1袋; タレ☆ポン酢 大さじ2; ☆マヨネーズ 小さじ2; ☆七味 好みで

アグリー農園 @cook_40055103

アグリー農園の水菜といろんな野菜を千切りにして豚バラ肉で巻いて蒸すだけの簡単メニュー！
このレシピの生い立ち
刻んだ野菜を豚バラ肉で巻くだけですが、セイロを開けた途端、歓声の上がるメニューです！野菜もたっぷり摂れてヘルシーですよ。

水菜と野菜の豚バラ巻き蒸し

アグリー農園 @cook_40055103

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材料

2人分

豚バラ肉スライス 1パック
水菜 1／2袋
ニンジン 1／3本
エノキ 1／2袋
もやし（無くても良い） 1袋
タレ☆ポン酢大さじ2
☆マヨネーズ小さじ2
☆七味好みで

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作り方

1
野菜はそれぞれ豚バラ肉の幅より少し出るぐらいの長さ（5センチぐらい）に切ります。ニンジンの厚さは5㎜以内が望ましいです。
2
豚バラ肉に、それぞれ適量にのせて巻きます。巻き終わりは下にします。
3
皿にモヤシ（無くても良い）を敷いて、その上に並べて、蒸し器で10分前後蒸します。☆の材料を混ぜて、つけて召し上がれ！

コツ・ポイント

その他、ネギやシメジでも美味しいです。
蒸し器を使うとジューシーですが、レンチンでもできます。やり過ぎると肉が硬くなります。
豚バラしゃぶしゃぶ肉だと薄いので小さくなってしまいます。

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つくれぽ

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アグリー農園 @cook_40055103

2021/10/08 09:29に公開

三重県は名張、四方を森に囲まれた山間できれいな水とたっぷり光を浴びさせ水耕栽培で小松菜、水菜、リーフレタス、フリルアイス等を愛情いっぱいに育てています。「食は命」です。私たちはその「命」に関わる部分で働き、素晴らしい「命」の輝きを育み、安心を食卓に届けたいと願っています。アグリー農園のお野菜を使ったスタッフおすすめのレシピをお届けします♪http://agree-nouen.com/

このレシピのキーワード

水菜えのきもやしにんじん豚バラ薄切り

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