IKEA風マスタードディルサーモンソース

Name: IKEA風マスタードディルサーモンソース
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水あめ(砂糖 はちみつでも) 大さじ3; マスタード(フレンチマスタード) 大さじ3; 甘酢(カンタン酢使用) 大さじ3; サラダオイル(オリーブオイル使用) 大さじ3; ディル(乾燥 ホール) 1～2掴み; 好みの柑橘類(グレープフルーツ使用) 10mlくらい; ターメリック(スパイス) 適量

YUKImama弁当 @cook_40052602

なけりゃ作ろ♪好みの味で
魚介鶏ももむねささみポークソテー最高
カツレツピカタサラダ
おうちごはんお弁当に
このレシピの生い立ち
IKEAレストランで大好きになってずっと愛用してるマスタードディルソース♪
最近どこも欠品ショックで
自分の味覚を信じて作ってみたら3姉妹からもOK貰えた(^ー^)
だ〜いぶ近いと思うので
いっぺん混ぜて見てね(^-^)/

IKEA風マスタードディルサーモンソース

YUKImama弁当 @cook_40052602

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材料

4人分

水あめ(砂糖はちみつでも) 大さじ3
マスタード(フレンチマスタード) 大さじ3
甘酢(カンタン酢使用) 大さじ3
サラダオイル(オリーブオイル使用) 大さじ3
ディル(乾燥ホール) 1～2掴み
好みの柑橘類(グレープフルーツ使用) 10mlくらい
ターメリック(スパイス) 適量

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作り方

1
全部混ぜるだけです(^ー^)
2
バターを少量加えると
好みの緩さに調整出来ます♪

コツ・ポイント

甘味料は
水飴→とろり
砂糖→さらり
ラカント→さらり
はちみつ→強い
練乳→とろりマイルド(白くなる)

しっくり来たのがグレープフルーツですがこれも好みの柑橘類で楽しんで♪
ターメリックは風味色付けで雰囲気出るよ(^-^)

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YUKImama弁当 @cook_40052602

2021/10/06 15:46に公開

http://ameblo.jp/fann2580/theme-10056845258.html「YUKImamaのお弁当と～食べれる幸せ～」寄ってね★＊３姉妹のママです^^＊仕上げに時々バ～ナ～を使う事もあります”嬉しいつくレポ下さった方がた、ブログでも出来るだけご紹介いつもありがとうございます”お弁当や夕飯に悩んだ時にお役に立てればめっちゃ嬉しいです^^YUKImama

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