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冷凍レンコン、ごぼう、さつま揚げの煮物
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冷凍レンコン、ごぼう、さつま揚げの煮物-レシピのメイン写真

冷凍レンコン、ごぼう、さつま揚げの煮物

ケモノちゃん
ケモノちゃん @cook_40242179

冷凍した根菜の煮物
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材料

2〜3人分
  • レンコン冷凍 拳1
  • ごぼう冷凍 拳1
  • さつま揚げ冷凍 1枚
  • 干ししいたけ 3枚
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 味醂 大さじ1
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作り方

  1. 1

    レンコン、ごぼうは、乱切りで冷凍していました。あとさつま揚げも冷凍していました。

    • 冷凍レンコン、ごぼう、さつま揚げの煮物作り方1写真
  2. 2

    干ししいたけを水で戻した汁ごと鍋へ。沸かす。

    • 冷凍レンコン、ごぼう、さつま揚げの煮物作り方2写真
  3. 3

    さつま揚げは切ってなかったから切る

    • 冷凍レンコン、ごぼう、さつま揚げの煮物作り方3写真
  4. 4

    椎茸の鍋にぶっこみ、煮る

    • 冷凍レンコン、ごぼう、さつま揚げの煮物作り方4写真
  5. 5

    砂糖、醤油、味醂入れて、もう少し煮る

    • 冷凍レンコン、ごぼう、さつま揚げの煮物作り方5写真

コツ・ポイント

レンコンは良いけど、ごぼう冷凍はイマイチ

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ケモノちゃん
ケモノちゃん @cook_40242179
2021/10/05 11:40に公開
保存と節約レシピが主になります。地球にもお財布にも優しい、身体に良くて、美味しくて、簡単で、酒のアテになるような料理を心がけています。調味料は極限にシンプルに!
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このレシピのキーワード

煮物 ごぼう れんこん さつま揚げ ほししいたけ

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