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簡単!いんげんとじゃがいものバター炒め
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簡単!いんげんとじゃがいものバター炒め-レシピのメイン写真

簡単!いんげんとじゃがいものバター炒め

アオ❤アイリ
アオ❤アイリ @cook_40446370

主人な家族はバター大好きなのでバター多めです。でもしょっぱいのは苦手なので塩コショウ、醤油は少な目です。
このレシピの生い立ち
カレーを作る時に、おばあちゃんが、ジャガイモを多く剥きすぎて冷蔵庫に入れていたので、早く使わないとと思い、冷凍庫に余っていたインゲンを一緒に炒めました(^-^)

主人な家族はバター大好きなのでバター多めです。でもしょっぱいのは苦手なので塩コショウ、醤油は少な目です。
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カレーを作る時に、おばあちゃんが、ジャガイモを多く剥きすぎて冷蔵庫に入れていたので、早く使わないとと思い、冷凍庫に余っていたインゲンを一緒に炒めました(^-^)

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簡単!いんげんとじゃがいものバター炒め

アオ❤アイリ
アオ❤アイリ @cook_40446370

主人な家族はバター大好きなのでバター多めです。でもしょっぱいのは苦手なので塩コショウ、醤油は少な目です。
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カレーを作る時に、おばあちゃんが、ジャガイモを多く剥きすぎて冷蔵庫に入れていたので、早く使わないとと思い、冷凍庫に余っていたインゲンを一緒に炒めました(^-^)

主人な家族はバター大好きなのでバター多めです。でもしょっぱいのは苦手なので塩コショウ、醤油は少な目です。
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カレーを作る時に、おばあちゃんが、ジャガイモを多く剥きすぎて冷蔵庫に入れていたので、早く使わないとと思い、冷凍庫に余っていたインゲンを一緒に炒めました(^-^)

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材料

  1. 冷凍カットいんげん お好みの量
  2. ジャガイモ 3~4個
  3. バター(いんげんを炒める用) 少量
  4. 塩コショウ 適量
  5. 醤油 適量
  6. バター(ジャガイモと一緒に入れる用) 10~20g
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥き、ラップに包んでレンジで柔くなるまで加熱する。【ご使用のレンジ方法で】

  2. 2

    いんげんを少量のバターで炒めます。

    • 簡単!いんげんとじゃがいものバター炒め作り方2写真
  3. 3

    レンジで柔らかくしたジャガイモと、お好みの量のバターをフライパンに入れ炒めます。

    • 簡単!いんげんとじゃがいものバター炒め作り方3写真
  4. 4

    塩コショウと醤油で味付けして出来上がりです(*^^*)

    • 簡単!いんげんとじゃがいものバター炒め作り方4写真

コツ・ポイント

ジャガイモは茹でても大丈夫ですが、レンチンする方が炒めた時に崩れにくいです。レンチンでも多少崩れるので大きめに切るといいと思います(^-^)
コーン、チーズ等入れても美味しいと思います!

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アオ❤アイリ
アオ❤アイリ @cook_40446370
2021/10/03 14:24に公開
私は節約したいので外食はほぼしませんが、作っても若い子みたいに写メを撮ったりするのを忘れるので、なかなか掲載出来ないです(笑)調味料は全て目分量です(^O^;)私は、ほとんど砂糖を使わずパルスイートを使用しています。
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