うめぇー！ジャーマンポテト風こふきいも＊
オリゴ糖＊ @cook_40374771
夫が大好きな料理で週1は作ります♪
にんにくが効いていて食欲大爆発(！？)しちゃいます♪ビールのおつまみにもオススメ♡
このレシピの生い立ち
こふきいもに大好きなにんにくと厚切りベーコンをプラスして何回も作っているうちに定番の味になりました＊
うめぇー！ジャーマンポテト風こふきいも＊
夫が大好きな料理で週1は作ります♪
にんにくが効いていて食欲大爆発(！？)しちゃいます♪ビールのおつまみにもオススメ♡
このレシピの生い立ち
こふきいもに大好きなにんにくと厚切りベーコンをプラスして何回も作っているうちに定番の味になりました＊
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて一口大に切る。ベーコンはお好みの大きさに切っておく。
- 2
深めのフライパンにじゃがいもと水を入れて火にかけ竹串がすーっと通るくらいになるまで茹でる。
- 3
じゃがいもに火が通ったら、湯を捨て、中火にかけフライパンを揺すりながら粉をふかす。
- 4
じゃがいもを一旦取り出し、フライパンに少量のオリーブ油をひきベーコンを炒める。
- 5
じゃがいもを戻し入れ、鍋肌に醤油、にんにく、バターを入れ軽く炒める
塩コショウで味を整えて出来上がり♡ - 6
＋ブラックペッパーをふりかけてピリッとさせてもgood！
じゃがいもだけで作っても美味しいです♪ -
コツ・ポイント
にんにくパワーで食欲増進♪
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