余ったトマト缶の煮込み

余ったトマト缶の煮込み-レシピのメイン写真

余ったトマト缶の煮込み

クックY17585☆ @cook_40304146

冷蔵庫の余り物で作ったので、材料の量はお好み、適量で良いと思います。
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余ったトマト缶を使いたくて作りました

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余ったトマト缶を使いたくて作りました

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冷蔵庫の余り物で作ったので、材料の量はお好み、適量で良いと思います。
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材料

2人分

鶏肉（今回は鶏肩肉） 100g
☆きのこ適量
☆むき枝豆（あればでOK）適量
☆揚げ玉適量
☆トマト缶残ってる分
☆水 100cc
☆塩昆布適量
ニンニク 1片
油（今回は米油）大さじ1
塩適量
コショウ適量

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作り方

1

鶏肉に塩、胡椒を振り下味をつける
2

フライパンに油をひき、ニンニク（すりおろしかみじん切り）を弱火で炒める
3

②に①を入れ両面焼き色が付くまで焼く
4

③のフライパンに☆を入れて蓋をして煮込む
5

水分が無くなるまで煮込む。味見をして塩で調整して完成！

コツ・ポイント

おうちの余り物で作れます。
鶏肩肉は程よい脂でオススメです。
揚げ玉は入れるとコクととろみが出ます。

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クックY17585☆

クックY17585☆ @cook_40304146

2021/10/12 12:03に公開

薬膳師、唎酒師として修行中の会社員です。アウトプットの訓練や備忘録としてクックパッド始めました。晩酌大好き、キッチンドランカーです！和学薬膳博士、薬膳食療法専門指導士、予防医学食養生士、食材ソムリエ。

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このレシピのキーワード

煮込み枝豆鶏肉キノコトマト缶塩こんぶお肉にんにく米

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