クーブイリチー 昆布の炒め物
ゆきポン太 @cook_40266342
薄味だけど美味しい、ヘルシー(だけどお肉も入れてね) 的、モリモリ食べれるメニューです。
このレシピの生い立ち
どでかい厚揚げを頂き、どうしようかとメニューを考えながらスーパーに行ったら、安売りの刻み昆布が目に入り、これだ！！と(笑)
ちくわはたまたまあったので入れました。練り物系がもしあれば、なんでもありだと思います。
創味のつゆ最高。
クーブイリチー 昆布の炒め物
薄味だけど美味しい、ヘルシー(だけどお肉も入れてね) 的、モリモリ食べれるメニューです。
このレシピの生い立ち
どでかい厚揚げを頂き、どうしようかとメニューを考えながらスーパーに行ったら、安売りの刻み昆布が目に入り、これだ！！と(笑)
ちくわはたまたまあったので入れました。練り物系がもしあれば、なんでもありだと思います。
創味のつゆ最高。
アプリでひらく作り方
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材料です。
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- 2
野菜は厚揚げの高さに合わせて何となく拍子切りっぽく、豚肉は細切りに。
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- 3
まずサラダ油をひいたフライパン(強めの中火)で、厚揚げを焼きます。お好みですが、焼き色をつけたいので少し、じっくりと。
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- 4
焼き色がついたら、豚肉を投入、
火が通ったらその他の材料を全部投入しまーす！ -
- 5
出汁を入れます。今回私はこちらで取りました。★も全部投入〜！
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- 6
グツグツと中火〜弱火で、大根が柔らかくなるのを目安に10〜15分
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- 7
完成！
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- 8
↑では、少量盛り付けましたが、是非ドカンとお食べください。ヘルシーです！残ったら、タッパー入れて、お弁当や翌日以降でも。
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コツ・ポイント
煮過ぎると昆布がクタクタになるので、処理されているのを使う方は煮込んでいる途中で投入しても良いのかも^^;
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22100439
