簡単！ドライカレーのライスコロッケ♪
なおあき1981 @cook_40135722
コロッケメンチカツ系開拓期間、ライスコロッケ思いつき大好き昔ながらのピラフ風のドライカレーと♪
このレシピの生い立ち
紹介に同じ。
簡単！ドライカレーのライスコロッケ♪
コロッケメンチカツ系開拓期間、ライスコロッケ思いつき大好き昔ながらのピラフ風のドライカレーと♪
このレシピの生い立ち
紹介に同じ。
作り方
- 1
にんじんと玉ねぎを適当な大きさに切りフードプロセッサでみじん切り、
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- 2
バターを熱したフライパンでシーフードミックスを炒め
にんじんと玉ねぎを合わせ炒める。 -
- 3
白ワインを注ぎカレー粉を合わせ炒め、温かいご飯を
入れ全体を切るように混ぜる。 -
- 4
耐熱のボウルに入れる。
- 5
小麦粉、卵、水を混ぜバッター液を作り
-
- 6
油を170℃ほどに熱し、バッター液パン粉の
順につけ、衣をこんがりと揚げる。 -
- 7
取り出し油を切り完成！先程の右下は揚げ上がりの写真です〜(スマホ・マクロ撮影断面).
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コツ・ポイント
タンパク質にシーフードミックス入れましたが、今回むきエビのみの冷凍シーフードです。
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