作り方
- 1
玉ねぎ・にんにくをみじん切りにする。
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- 2
鍋にオリーブ油と①を入れて、香りが立ち、透き通るような色味になるまで弱火で炒める。
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- 3
トマトの水煮を加え一煮立ちさせて、塩で味を整えて、完成。
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コツ・ポイント
冷凍することで長期保存も可能です。
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シンプルなので色々なお料理に使えますし、作る時もアレンジしがいがあります！使うお料理によって塩分も調整してください。
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