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ぷるるん牛乳ゼリー
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ぷるるん牛乳ゼリー-レシピのメイン写真

ぷるるん牛乳ゼリー

あっかいピーマン
あっかいピーマン @cook_40080002

身体に良さそうなゼリーで、しかも美味しい
このレシピの生い立ち
ゼラチンが残っていたので、牛乳ゼリーにしました。プリンの様な食感にしたかったので、ゆるめに作りました。
ゼラチンでコラーゲンをパルスイートで低糖質と、きれいになれる?ゼリーを作りました。

身体に良さそうなゼリーで、しかも美味しい
このレシピの生い立ち
ゼラチンが残っていたので、牛乳ゼリーにしました。プリンの様な食感にしたかったので、ゆるめに作りました。
ゼラチンでコラーゲンをパルスイートで低糖質と、きれいになれる?ゼリーを作りました。

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あっかいピーマン
あっかいピーマン @cook_40080002

身体に良さそうなゼリーで、しかも美味しい
このレシピの生い立ち
ゼラチンが残っていたので、牛乳ゼリーにしました。プリンの様な食感にしたかったので、ゆるめに作りました。
ゼラチンでコラーゲンをパルスイートで低糖質と、きれいになれる?ゼリーを作りました。

身体に良さそうなゼリーで、しかも美味しい
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ゼラチンが残っていたので、牛乳ゼリーにしました。プリンの様な食感にしたかったので、ゆるめに作りました。
ゼラチンでコラーゲンをパルスイートで低糖質と、きれいになれる?ゼリーを作りました。

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材料

3人分
  • 牛乳 500cc
  • クックゼラチン 1袋(5g)
  • パルスイート 小さじ2杯
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作り方

  1. 1

    カップは水で濡らして置きます。

  2. 2

    小鍋に牛乳とパルスイートを入れて火にかけます。

  3. 3

    鍋肌がぷつぷつとなって温まって来たら(沸騰はさせないで)クックゼラチンを少しずつ振り入れかき混ぜます。

  4. 4

    きれいに溶けたら、茶こしなどを通して、カップに注ぎ冷蔵庫で冷やします。

コツ・ポイント

1.カップは、洗いやすいように最初濡らします
2.沸騰させない
3.ゼラチンは温まった所に、ダマにならないように少しづつ
4.茶こし等を通す事によって舌触りが良くなります
5.ゆるく固めていますので冷やす時間は倍くらいかかります

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あっかいピーマン
あっかいピーマン @cook_40080002
2021/09/04 06:26に公開
料理は難しい!だって、10人が同じ材料を使ったとしても10人の味でしょう。お鍋の大きさ、火加減、材料を入れるタイミングや順番・・・・。難しいけど、まぁ良いかと言う大ざっぱな性格です。2014年夏ごろから懸賞生活楽しんでます。備忘録として日記に書き込んでいます。このクックパットさんの日記ホントに便利!!
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このレシピのキーワード

ゼラチン 牛乳

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