ドライトマトのシラスパスタ
ペルースーパーフード @cook_40259945
ペルー産のオリーブオイルを最高に味わえるパスタレシピ！とてもヘルシーです！
このレシピの生い立ち
レシピ提供 https://iris-japan.co.jp
ドライトマトのシラスパスタ
ペルー産のオリーブオイルを最高に味わえるパスタレシピ！とてもヘルシーです！
このレシピの生い立ち
レシピ提供 https://iris-japan.co.jp
アプリでひらく作り方
- 1
①パスタを茹でながら、シラス、ドライトマト、椎茸、エノキ、ピーマン、鷹の爪、ニンニクをお好みの大きさに刻む。
- 2
②フライパンにオリーブオイルを加え、ニンニクを炒める。
- 3
③ニンニクが黄金色になったら①をフライパンに加えて炒め、その後調味料で味を整える。
- 4
④パスタが茹で上がると、茹で汁をオタマ１杯分とパスタを③のフライパンに投入し、軽く炒める。
- 5
⑤食べる寸前にバジェスルオリーブオイルをひと回しして、香り付けしたら完成です！
コツ・ポイント
調味料の材料をお好みで調整してください。
シラスからのうまみ、ドライトマトのコクとオリーブオイルの香りのハーモニーで、とても美味しいパスタになりますよ♪
つくれぽ
旅行業界のアカデミー賞ワールドトラベルアワードで、7年連続「世界最優秀グルメ観光地賞」を受賞しているペルー。現地の文化とヨーロッパ、日本、中国、アフリカからの移民の文化が融合し、海岸、アンデス山脈、アマゾンの豊かな食材と織りなす、実はグルメ大国なんです。しかも、豊かな自然にはぐくまれたスーパーフードの宝庫。そんなスーパーフードを使って栄養満点、ヘルシーな料理を作ってみませんか？
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22101493
