豚肉は細切り。
下味を揉み込んでから、片栗粉を揉み込む。

ししとうは太細切り。
へたを取って、一本を4等分くらい。

■を混ぜ合わせておく。

サラダ油をひいたフライパンで、豚肉をほぐしながら炒める。
色が変わったらししとうを加えて炒め合わせる。

炒まったら、■の調味料を加えて炒め合わせる。