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黄色ゴーヤジャム
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黄色ゴーヤジャム-レシピのメイン写真

黄色ゴーヤジャム

タカくんママ
タカくんママ @cook_40171413

油断していたら黄色になったゴーヤをジャムに。
このレシピの生い立ち
庭のゴーヤが黄色になっていたので。
ちょっと苦味が癖になる美味しさです。

油断していたら黄色になったゴーヤをジャムに。
このレシピの生い立ち
庭のゴーヤが黄色になっていたので。
ちょっと苦味が癖になる美味しさです。

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黄色ゴーヤジャム

タカくんママ
タカくんママ @cook_40171413

油断していたら黄色になったゴーヤをジャムに。
このレシピの生い立ち
庭のゴーヤが黄色になっていたので。
ちょっと苦味が癖になる美味しさです。

油断していたら黄色になったゴーヤをジャムに。
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庭のゴーヤが黄色になっていたので。
ちょっと苦味が癖になる美味しさです。

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材料

  • 黄色ゴーヤ 1本
  • 砂糖 ゴーヤの30%
  • レモン汁(ポッカレモン) 大1
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作り方

  1. 1

    ゴーヤを洗い、赤い種を退ける。
    小さく切る。

  2. 2

    鍋にゴーヤと砂糖、レモンを入れて弱火で煮詰める。

  3. 3

    清潔な瓶に入れる。

コツ・ポイント

砂糖は好みで25%〜。
種の赤い所も入っています。
すぐに出来るのでコツもないです。
ただ焦がさないよう火は気をつけて。

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タカくんママ
タカくんママ @cook_40171413
2021/10/12 01:08に公開

このレシピのキーワード

ジャム ゴーヤ

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