レンチン卵焼き

レンチン卵焼き

Nori37d @cook_40465358

小腹が減ったときの、おやつ、夜食に。朝食代わりも良いかも。
このレシピの生い立ち
子供の頃、親に作ってもらいました。遥か昔ですが、自分の子供にも好評でした。

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子供の頃、親に作ってもらいました。遥か昔ですが、自分の子供にも好評でした。

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材料

一人分

卵 2個
ごま油こさじ１
醤油こさじ1.5

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作り方

1
コーヒーカップ等に、卵を割り入れます。
2
ごま油、醤油を追加し、混ぜます。このくらいの色になるまで。
3

ラップして、レンジヘ。600Wで1.5分前後です。
4
出来上がりは、こんもり隆起します。ごま油の香りがして30秒したら出来上がり。
5
ひっくり返して、まだ生だったら、追加調理してください。半熟がお好きな方は、かき混ぜるだけでOK!
6
調理しすぎると固くて美味しくなくなります。ご自宅のレンジの具合に合わせて下さい。

コツ・ポイント

硬さはお好みで。生焼けで、再度レンジに入れる時は、かき混ぜないでください。膨らまず、固くなり、美味しくありません。

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Nori37d @cook_40465358

2021/10/17 10:53に公開

ビールとリースリングワインが美味な所に、単身赴任中です。ビール、ワインのつまみ料理、専門！　和風なものが、手に入りにくい。。常日頃料理を作って下さる主婦、主夫の方に、尊敬の念、増幅中です。(^o^)