切り餅をお水の状態で入れて火にかける。沸騰したら弱火で2分程度茹でる。

お餅を器に移し、大根おろし、醤油、わけぎを散らす。

小分けパックのわけぎは、大根おろしなどと絡めているうちに水分を吸って息を吹き返します。

材料は全て常温で持ち歩けます。