レンジで超簡単♪ボリュームUP豚キムチ
星空777 @cook_40296890
まな板、包丁、フライパン要らず♪
もやしを加えてレンジで簡単にボリュームUPな豚キムチが作れます☆☆☆
このレシピの生い立ち
もやしとキムチが余っていたので作りました。
レンジで超簡単♪ボリュームUP豚キムチ
まな板、包丁、フライパン要らず♪
もやしを加えてレンジで簡単にボリュームUPな豚キムチが作れます☆☆☆
このレシピの生い立ち
もやしとキムチが余っていたので作りました。
作り方
- 1
キッチンバサミでねぎは輪切りに、豚肉は一口大に切ってポリ袋に入れ、酒を加えもみこみ30分冷蔵庫にねかせます。
- 2
耐熱ボールにもやし、ねぎ、豚肉、キムチの順に重ね、ラップをしてレンジで800W4分加熱。加熱後、水分を除去します。
-
- 3
耐熱ボールへ香味ペースト、しょうゆを加え、全体をスプーンで混ぜ合わせます。ラップをしてレンジで再び800W3分加熱。
-
- 4
加熱後、味見してしょうゆで調整して下さい。
コツ・ポイント
市販のキムチは各々濃さが違うので、最後にしょうゆで味を調整して頂ければと思います。
もやしから結構水分がでますので、水切りは必ずして下さい。やらないとぼんやりした味になります。
豚バラ肉薄切り、豚肩ロース薄切りでも美味しく作れます。
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