覚書

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砂糖がなくても甘い。
一般的には「甘さ結構控えめ」になるかも。
このレシピの生い立ち
冷凍したバナナを消費したくて。

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砂糖がなくても甘い。
一般的には「甘さ結構控えめ」になるかも。
このレシピの生い立ち
冷凍したバナナを消費したくて。

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材料

  1. バナナ 小さめ4本
  2. マーガリン 容器の短辺を3回削いだ量
  3. ホットケーキミックス 200g
  4. 豆乳 60cc

作り方

  1. 1

    しばらく冷凍していたバナナを、手で潰せるくらいに解凍する。
    (袋に入れて解凍すると後が楽)

  2. 2

    バナナをある程度潰す。
    (シャリシャリしてても大丈夫)
    (マーガリン入れるならこのタイミングかなぁ?)

  3. 3

    機械の電源入れる。

  4. 4

    ホットケーキミックス200gを入れ、しっかり混ぜる。
    (溶かしバター入れるならここか、豆乳と同じタイミングかなぁ)

  5. 5

    豆乳を60cc入れ、よく混ぜる。
    (↑と同じタイミングでもいいかも)

  6. 6

    袋の端を切り、機械に生地を流し込む。
    4~5分焼く。

  7. 7

    つま楊枝で裏返し、4~5分焼く
    (写真は4分焼いたもの)

  8. 8

    5分焼→片面カリカリ片面フワフワがはっきりわかる。
    4分焼→ややカリカリ、全体としてフワフワ感が強い。

コツ・ポイント

焼きたてが美味しいからってつまみ食いしすぎに注意。

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