隠し味で♡濃厚コク旨♡ミネストローネ♡
大豆入りで食べ応え有りな♡ドロっと♡食べる←濃厚コク旨なミネストローネになりますこちら〜♡！
このレシピの生い立ち
実は…ミネストローネが苦手なわたくし……(私情どうでもいいわっ←w！)そんな私でもミネストローネが美味しくたーべーたーいー♡！…ってな事でw私的に美味だと思うお味に仕上げてみましたな件です〜♡！タバスコかけるのお好きな方はおすすめです〜♡！
隠し味で♡濃厚コク旨♡ミネストローネ♡
大豆入りで食べ応え有りな♡ドロっと♡食べる←濃厚コク旨なミネストローネになりますこちら〜♡！
このレシピの生い立ち
実は…ミネストローネが苦手なわたくし……(私情どうでもいいわっ←w！)そんな私でもミネストローネが美味しくたーべーたーいー♡！…ってな事でw私的に美味だと思うお味に仕上げてみましたな件です〜♡！タバスコかけるのお好きな方はおすすめです〜♡！
作り方
- 1
※私は←ですが、、、人参の硬さだけ気になるので事前に下茹でしてゆで汁をとっておいて、ゆで汁をコトコト煮るお水に使います〜
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- 2
材料具材はこちら〜♡！※じゃがいも←私は入れませんが、入れる方は入れて下さいませませ〜♡！
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- 3
私はw人参のゆで汁を400cc残して待機させときまーっ！皆さんは普通のお水をどぞー←♡！
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- 4
鍋にオリーブオイルとにんにくチューブをinして熱して香りが経ったらば〜
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- 5
ベーコンを軽く炒めて〜
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- 6
その他材料具材を全てin〜
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- 7
オリーブオイルとにんにくチューブを絡ませるべく全体をまわし炒めたらば〜
-
- 8
はいーっw！お水と味つけ←をして〜
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- 9
中火←で、コトコト煮るだけです〜(※アクが出る様であれば取り除きまーす！)
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- 10
コトコト〜♡！※自分が好みな柔らかさ←を目安にまず煮ます〜
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- 11
自分が好みな柔らかさ←まで煮れたらローリエを私は忘れないうちにw取り出しときまーっ(*´ 艸｀)でぺっ♡！
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- 12
一旦火を止めて、トマト缶と大豆水煮をinして〜
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- 13
全体をよーく掻き混ぜたら〜
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- 14
またまた、中火←で約20分←コトコト煮ます〜
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- 15
※20分←経つか経たないかぐらいで、水かさが減ってスープが飛び跳ね注意報←になってしまうので、そしたら火を弱めます〜
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- 16
ドロっと〜♡！コトコトTime完了になります〜♡！
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- 17
火を止めたら、豆乳を入れて〜
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- 18
お醤油もinして〜
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- 19
全体をよーく…
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- 20
まじぇ♡まじぇ〜♡！少し火をつけて掻き混ぜます〜
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- 21
うむっ(｀･ω･´)♡！ドロっと感よしっ！完成〜いっんんン♡！
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- 22
スープマグについで〜、パセリに〜
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- 23
パルメザンチーズ粉かけ散らかして〜w、(※お好きな方はタバスコ←もかけて♡！)いただきまーっ(*´ 艸｀)イェア〜♡！
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- 24
※本当にドロっと←しているので、サラッと頂きたい方は、お水量を5〜600←にして作るとサラッと頂けますよーぅ♡！
コツ・ポイント
※人参は事前に下茹で←して柔らかくする事です〜(｀・ω・´)ゝ♡！※ゆで汁は人参の栄養素もったいないので残して使います♡！私はとても柔らかく全てを頂きたい派←なのでw♡！人参の存在感、硬さが気にならない方は全て一緒に最初から煮て大丈夫かと♡
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