簡単！ごぼうとシシトウのピリ辛炒め

Name: 簡単！ごぼうとシシトウのピリ辛炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごぼう 1/2本; 鶏もも肉 1/3枚; シシトウ 10本; 人参 20g; 砂糖、醤油、豆板醤 各小さじ1; 酒 大さじ1

だんどり亭 @dandori

シシトウのピリ辛とピリ辛ソースで結構辛めに仕上げました。
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼうを作るつもりでシシトウが安かったので、シシトウの辛みとピリ辛ソースで主菜にしました。

簡単！ごぼうとシシトウのピリ辛炒め

だんどり亭 @dandori

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材料

2人分

ごぼう 1/2本
鶏もも肉 1/3枚
シシトウ 10本
人参 20g
調味料
砂糖、醤油、豆板醤各小さじ1
酒大さじ1

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作り方

1
ごぼう、人参は千切りにして、さっと水洗い。。
シシトウはヘタをもいで、斜めに2等分。
鶏もも肉は薄切り。
2
フライパンに油少々を引いて、鶏もも肉を軽く炒める。
3
野菜と調味料を混ぜて加え、数分炒める。

コツ・ポイント

市販のきんぴらごぼう用の野菜でもＯＫ

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だんどり亭 @dandori

2021/09/20 12:44に公開

サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり

このレシピのキーワード

炒めものごぼうにんじんししとうがらし鶏もも肉酒

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