簡単キャベツと豆腐のスープ

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キャベツにはビタミンCが豊富に含まれます。風邪予防に。
このレシピの生い立ち
いつも作っているスープ。

簡単キャベツと豆腐のスープ

キャベツにはビタミンCが豊富に含まれます。風邪予防に。
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材料

  1. キャベツ 2枚
  2. 木綿豆腐 200g
  3. コンソメ 1個
  4. こしょう 少し
  5. 醤油 小さじ2分の1

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、豆腐は食べやすく切り水2カップ、コンソメと共に火にかけキャベツに火を通します。

  2. 2

    仕上げにお醤油とこしょうを加えて出来上がりです。

コツ・ポイント

キャベツの葉の大きさで枚数は加減してください。大きい葉を使いました。

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