超簡単!電気圧力鍋でスロッピージョー

平にな
平にな @cook_40290442

アメリカの手抜き料理の定番!ジャンクな感じがたまらない一品 
このレシピの生い立ち
いろいろ試した結果このレシピに落ち着きました

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材料

  1. 大さじ1
  2. 牛挽き肉 450g程度
  3. 玉ねぎ 大1/2玉
  4. ☆ケチャップ 200ml
  5. ☆ウスターソース 小さじ2
  6. ブラウンシュガー 大さじ1
  7. オニオンパウダー 大さじ1
  8. ☆ガーリックパウダー 大さじ1
  9. マスタード粉 小さじ1
  10. トマト缶(角切り) 200ml
  11. 100cc
  12. ピザ用チーズ
  13. バンズ

作り方

  1. 1

    油をひいた圧力鍋で牛挽き肉と玉ねぎを炒める

  2. 2

    牛挽き肉の色が赤くなくなったら、出た水分を捨て、鍋に☆を加える

  3. 3

    水と角切りトマト缶を加えたあとフタを閉め、栓を閉じたのを確認してタイマーを8分にセットする

  4. 4

    タイマーが切れたらすぐに栓を抜き圧を下げてからフタを開ける
    水分が多ければ様子を見ながら加熱し水分を飛ばす

  5. 5

    バーガーバンを少しトーストしたあと、出来上がったスロッピージョーとピザ用チーズを乗せてバンズで挟んで召し上がれ!

  6. 6

    ※ドリアにアレンジしてみました

コツ・ポイント

・ケチャップの種類によっては結構甘めになるので、その場合は砂糖を加減してみてください。
・クリーミーコールスローを一緒に挟んでも美味しいです!
・このソースはパスタにもドリアにもアレンジできます!たくさん作って冷凍しておくと便利。

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平にな
平にな @cook_40290442
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海外在住なので日本ではあまり見ない食材/スパイスを使うことも…。キトジェニックダイエットを足かけ三年くらいやってます。なので基本作るときは糖質制限を意識してます。
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