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5年食べ続けてるだし巻き風卵焼き
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5年食べ続けてるだし巻き風卵焼き-レシピのメイン写真

5年食べ続けてるだし巻き風卵焼き

はるまきlover
はるまきlover @cook_40461040

だし巻き風の卵焼きです！塩と白だしベースのシンプルな味つけ♬お弁当に！
このレシピの生い立ち
母の卵焼きでは納得いかなくてこの卵焼きにたどりつきました。だいぶだしまきっぽいのでぷるんぷるんです。これがないと弁当じゃない笑

だし巻き風の卵焼きです！塩と白だしベースのシンプルな味つけ♬お弁当に！
このレシピの生い立ち
母の卵焼きでは納得いかなくてこの卵焼きにたどりつきました。だいぶだしまきっぽいのでぷるんぷるんです。これがないと弁当じゃない笑

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はるまきlover
はるまきlover @cook_40461040

だし巻き風の卵焼きです！塩と白だしベースのシンプルな味つけ♬お弁当に！
このレシピの生い立ち
母の卵焼きでは納得いかなくてこの卵焼きにたどりつきました。だいぶだしまきっぽいのでぷるんぷるんです。これがないと弁当じゃない笑

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材料

4切れ分
  • 卵 2個
  • 水 大さじ2
  • 塩 小さじ約4/1
  • 白だし 小さじ2
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作り方

  1. 1

    全ての材料をボウル入れ混ぜる

  2. 2

    フライパンに油を少し多めにしき、全体に広げてから卵液の3／1を流し入れ焼く。

  3. 3

    焼けたら、また3/1を流し入れ焼く。フライ返しでちょっとずつ手前に巻く。
    それも焼けたら、残りの3/1。

  4. 4

    4つに切り分けて完成！

コツ・ポイント

焼くときに、卵液のはしっこをフライ返しでつつきながら、卵が破れることを防ぐと◎

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はるまきlover
はるまきlover @cook_40461040
2021/10/24 01:56に公開
sjkです。レシピを保存するために始めました。なので写真は適当です。好きな食べ物は春巻きと卵焼きです。
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このレシピのキーワード

卵焼き だし巻き卵 卵

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