CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
梅風味なめ茸
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
梅風味なめ茸-レシピのメイン写真

梅風味なめ茸

ドラミナちゃん
ドラミナちゃん @cook_40197184

ご飯のお供にぴったりです。茹でたほうれん草と和えるのも一品になります。
このレシピの生い立ち
なめ茸の瓶詰めの80%というのが美味しいけど高いので、瓶の後ろの表示から調味料を加減してみました。

ご飯のお供にぴったりです。茹でたほうれん草と和えるのも一品になります。
このレシピの生い立ち
なめ茸の瓶詰めの80%というのが美味しいけど高いので、瓶の後ろの表示から調味料を加減してみました。

もっと読む

梅風味なめ茸

ドラミナちゃん
ドラミナちゃん @cook_40197184

ご飯のお供にぴったりです。茹でたほうれん草と和えるのも一品になります。
このレシピの生い立ち
なめ茸の瓶詰めの80%というのが美味しいけど高いので、瓶の後ろの表示から調味料を加減してみました。

ご飯のお供にぴったりです。茹でたほうれん草と和えるのも一品になります。
このレシピの生い立ち
なめ茸の瓶詰めの80%というのが美味しいけど高いので、瓶の後ろの表示から調味料を加減してみました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • えのき 1袋(大袋)
  • 梅干し 1個
  • 鰹節 1パック
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 粉末だし 小さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    えのきは石づきをとって三等分に切る(もっと細かくしてもいいです。お好みで)

  2. 2

    鍋に調味料とえのきを入れて汁気が少なくなるまで煮ます。

  3. 3

    まな板でたたいて、ペースト状にした梅干しを混ぜ、鰹節を入れて出来上がりです。

コツ・ポイント

煮詰めすぎない方がいいです。冷えるとややかためになります。梅干し、我が家は2個入れますが、少し酸っぱいのでお好みで。
梅干しでなく明太子一腹をほぐして入れると珍味になります。その時は鰹節は無しで。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ドラミナちゃん
ドラミナちゃん @cook_40197184
2021/09/19 12:24に公開
料理は、好きです。食べることは、もっと、好きです。 変わった食材に出会ったら、迷わず、こちらを検索しています。たまには、レシピも投稿してみたいです。 昨年、NHKラジオの「すっぴん」という番組の「教えて お弁当マスター」に、電話出演しました。番組スタートから、欠かさず投稿していただけですが…。 どうぞ、よろしくお願いします。
もっと読む

このレシピのキーワード

えのき かつお節 梅ぼし 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. すぐ出来るこんな味が落ち着くうどんスープ
  2. チキンスティック
  3. 新玉ねぎとウインナーのチャップ炒め★動画
  4. レンジで簡単!唐揚げのみぞれ煮
  5. 簡単!ノンフライ唐揚げ
  1. ☆チャプチェ☆
  2. ☆簡単☆豚バラこんにゃくの味噌炒め
  3. 簡単!鶏むねで揚げないヤンニョムチキン
  4. 【動画レシピ】鶏むね肉ダイエット塩唐揚げ
  5. 紅白なます♪簡単胃弱大根人参おせちお正月
  6. Biscuits and Sausage Gravy
  7. Banana pudding cheesecake
  8. Loaded Potato Soup- the quick cheat version
  9. Tuscan Butter Chicken (Recipe No.118)
  10. Cashew Butter Cookies
  1. レバーと豆の甘露煮
  2. ハツと水菜のわさび和え
  3. 【簡単】合い挽き肉とナスのハーブ炒め
  4. 簡単1品☆炒めキノコの麺つゆ大根おろし
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22104554
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close