はんぺんの明太チーズはさみ【一人分】
*さえ*6* @cook_40302498
カロリーの低いはんぺんにカロリーの高いチーズと明太子を挟むというチャレンジ。しょうゆとみりんで味付け。
このレシピの生い立ち
はんぺんと明太子を合わせて焼く、というのをどこかで見て、挟んで焼こうと思いつきました。
はんぺんの明太チーズはさみ【一人分】
カロリーの低いはんぺんにカロリーの高いチーズと明太子を挟むというチャレンジ。しょうゆとみりんで味付け。
このレシピの生い立ち
はんぺんと明太子を合わせて焼く、というのをどこかで見て、挟んで焼こうと思いつきました。
作り方
- 1
はんぺんを上下半分に切り、四角く4等分する。4枚に明太子とチーズを乗せてはさみます。
- 2
フライパンに油を敷いてある程度あたたまったら弱〜中火にしてはんぺん達をフライパンに並べる。
- 3
◆を投入する。ふりかけるようにしてもいい。はんぺんが平べったくなってきたらひっくり返す。焦げやすいので注意。
- 4
両面焼けたらきざみのりを散らして完成
コツ・ポイント
ひっくり返す時は崩れやすいのでフライ返し+はしで。
ちょっと味が濃かったので、◆の量を減らした方がいいかもしれない。
焦げつかせないために弱火でじっくり蒸し焼きにした方が明太子に火が通りやすいかもしれないです。
もしくはチーズ面から焼くか。
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