イチジク生ハムトースト【JA遠州夢咲】

JA遠州夢咲
JA遠州夢咲 @yumesaki_kitchen

見た目も味も、華やか鮮やかきらびやか!クリームチーズと生ハムの王道コンビがイチジクを盛り上げます。
このレシピの生い立ち
広報誌「夢咲」9月号(vol.353)掲載レシピ

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材料

5人分
  1. イチジク 2個
  2. フランスパン 1本
  3. 生ハム 10枚
  4. すりおろしにんにく 適量
  5. オリーブオイル 適量
  6. クリームチーズ 100g
  7. レモン 小さじ5杯
  8. クルミ(豆類) 適量
  9. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    イチジクはヘタを切り落とし、5~7mm幅で皮ごと輪切りする。

  2. 2

    フランスパンを3cm幅で斜めに切り、トースターで色がつくまで焼く。

  3. 3

    焼いたフランスパンの表面にまんべんなくすりおろしにんにくとオリーブオイルを塗る。

  4. 4

    クリームチーズにレモン汁を混ぜる。

  5. 5

    フランスパンに生ハム、イチジク、④をのせる。

  6. 6

    細かく砕いたクルミとブラックペッパーを上にかけたら完成!

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レシピ作者

JA遠州夢咲
JA遠州夢咲 @yumesaki_kitchen
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JA遠州夢咲管内の農産物を使った簡単でおいしいレシピをご紹介します(*^o^*)♪JA遠州夢咲は、静岡県のほぼ中西部に位置し、菊川市と掛川市(旧大東町・旧大須賀町)と御前崎市(旧浜岡町)からなります。年間を通じて温暖で日照時間の長い土地柄を利用して、お茶やいちごなど様々な農畜産物を生産しています。HPはこちら!⇒https://jayumesaki.ja-shizuoka.or.jp/
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