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甘辛い餅入りちくわ
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甘辛い餅入りちくわ-レシピのメイン写真

甘辛い餅入りちくわ

娘のためにできること
娘のためにできること @cook_40300180

甘辛い餅入りちくわ
このレシピの生い立ち
切り餅が余っていたのでちくわに入れてみました

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材料

10本分
  • ●味噌 大さじ0.5
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●しょうゆ 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • ●コチュジャン 小さじ0.5
  • ごま油 大さじ1
  • ちくわ 10本
  • 切り餅 3枚
  • 白ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    ●の調味料を混ぜ合わせる

  2. 2

    モチを穴のサイズに切って
    ちくわに詰め込む

    • 甘辛い餅入りちくわ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を敷き
    ちくわを軽く炒めたら
    蓋をして蒸し焼きにする。
    目安　弱火で5分
    （餅が柔らかくなるまで）

  4. 4

    混ぜた調味料を入れて軽く炒めたら
    白ゴマを絡ませて完成

    • 甘辛い餅入りちくわ作り方4写真

コツ・ポイント

焦がさないように注意

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娘のためにできること
娘のためにできること @cook_40300180
2021/10/20 09:08に公開
こんにちわ2児のパパをしています子供達が辛いものとニンニクが苦手な為極力使わずいろいろな料理に挑戦しています喜んでくれたメニューをまた作れるようメモ帳代わりに登録していますもし何か気になるものがありましたら参考になさってくださいまた、こうするともっと美味しいよなどアドバイスを頂けましたら幸いです
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このレシピのキーワード

お餅 切り餅 ちくわ コチュジャン 味噌

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